- Client
- Framfoods
- Catégorie
- Food & Beverage
- Année
- 2025
- Marché
- Mexique
El desafío
CHANGER LES HABITUDES DE CONSOMMATION
Générer une adoption massive du saumon comme alternative healthy aux traditionnelles viandes et volailles de la gastronomie mexicaine. Le saumon fit parfaitement avec la food culture locale, mais souffre d'une véritable barrière prix perçue. L'opportunité business ? La période du Carême, le pic absolu de consommation des produits de la mer. L'objectif : shifter la perception pour le positionner comme l'allié bien-être (riche en oméga-3 et protéines), et faire de Walmart Express la destination top of mind pour shopper du saumon premium à un prix fair.
LE CHOIX DU CŒUR (ET DE LA RAISON)
Le saumon est le superfood ultime pour le cœur et la mémoire. Un messaging qui coche absolument toutes les cases des drivers d'achat : tasty, healthy et accessible. On a décliné l'idée en retail avec un store takeover (PLV et signalétique chez Walmart et Walmart Express), des masterclasses (recettes et tips) et des sessions de tasting in-store avec des ambassadeurs. Côté digital, on a activé deux KOLs (une foodie, une lifestyle) pour désacraliser le saumon et l'installer dans le day-to-day, loin du cliché du produit de luxe occasionnel.
Résultats
